« À la sortie de l’hiver, les abeilles sont d’un côté ou de l’autre de la ruche : il faut souvent les diviser ou prélever des cadres dans les ruches les plus fortes », explique Olivier Bessonnet, le formateur. « Ce moment est un plaisir pour moi, ça signifie que les abeilles se portent bien ». Tout le monde, une cinquantaine de personnes, est équipé d’une tenue de protection et de gants : parmi les « cosmonautes », des apiculteurs chevronnés, des amateurs éclairés qui viennent parfaire leurs connaissances, de futurs apiculteurs et des curieux.

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